Am 12.04.2025 gibt es wieder unseren Schweinefleischverkauf!!
Bitte bestellen Sie ihr Fleischpaket über unser Bestellformular vor.
Fleisch vom glücklichen Weideschwein



unsere Vision
Wir freuen uns, Sie auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen und dass Sie sich vielleicht
von unserer Vision inspirieren lassen.
Wir sind der Meinung, dass Fleisch immer mehr zum Industrieprodukt
wird und das artgerechte Leben der Tiere enorm darunter leidet.
Uns wurde klar, wir wollen etwas ändern!
kostbar ist ein Herzensprojekt.
Wir zeigen, dass Veränderung möglich ist. Ja, unsere Tiere sind "Nutztiere"
und trotzdem haben sie ein schönes und glückliches Leben, vom
ersten bis zum letzten Tag.
Das ist der Grundsatz unseres Handelns.
Das ganze Leben lang haben unsere Schweine genug Platz, um sich
tiergerecht zu entfalten, ihren Instinkten zu folgen und ihrem Spieltrieb
nach zu kommen.
Das Bio-Futter (DE-Öko-006) kommt selbstverständlich ausschließlich aus der Region.
Zusätzlich füttern wir das nichtverkaufte Brot einer
Landbäckerei aus unserer Gemeinde.
Auch die Schlachtung läuft für die Tiere frei von Stress und Angst ab. Wir
schlachten ohne Tiertransport direkt auf der gewohnten Weide.
Aus Verantwortung und Achtung dem Tier gegenüber, ist es für uns
eine Selbstverständlichkeit, auch nach der Schlachtung bestmöglich mit
dem Fleisch umzugehen. Dazu gehört das einzigartige handwerkliche
Können unseres Metzgers, höchste Qualitätsstandards,
sowie eine möglichst vollständige Verwertung.
Vorgeschriebene Haltungsvorgaben
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
schreibt bei Schweinen bis zu 110 kg nur 0,75 m2
und bei über 110 kg nur 1,0 m2 vor.
Einem Mastschwein aus ökologischer Haltung müssen
mindestens 1,3 m2 und zusätzlich 1,0 m2 Auslauf im Freien eingehalten werden, also gerade mal 2,3 m2 .
(Quelle: www.bmel.de/DE/themen/tiere/nutztiere/schweine/schweine.html)
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Selbst die "premium" Klasse 4 in den Supermärkten,
schreibt einen Platzbedarf von nur 1,5 m2 vor.
Nähere Infos unter www.haltungsform.de.